domingo, 1 de janeiro de 2012

Segredo do choco frito !!!

2 comentários:

Miranda disse...

O segredo afinal não foi revelado... nada de novo foi acrescentado ao que já se sabe da fritura deste pitéu, faltou dar pelo menos uma ideia do tempero a utilizar, valia a pena nova reportagem a uma outra casa que esteja disposta a dar uma ideia do tempero, mesmo que não o revele na sua totalidade.

etc e tal disse...

O Leonel sempre utilizou farinha de trigo. Um dos segredos é passar o choco por farinha... de milho! Fica amarelinho e mais apetitoso. Quanto ao piri-piri... pimenta também dá gosto!

Mas o choco no Leonel é bom! Sou cliente dele, desde os tempos da tasca.